【ランチ】中華そば 一休(宮城野区宮城野)
せり中華の塩!煮卵もトッピング。
三関せりと名取のせりが合わさっているらしい。
ご覧ください、このせりの太い太い根っこ!
器から飛び出してますね〜
せりの香りがとってもいいです。
塩もいいけれど、醤油のせり中華の方がバランス的にいいかも?完全に好みの問題ですが。
30分くらい並んだけれど、これは並んででも食べたい!
他にはレモン中華など、ビジュアル・ネーミング共に攻めたラーメン屋さんですが、スープの味わいは醤油・塩共に優しく、定期的に「そうだ、一休行こう」と思ってしまうのです。